Cavagna AG. Rino Pensato - Antonio Tolo, Lo scaffale del gusto. Guida alla formazione di una raccolta di gastronomia italiana (1891-2011) per le biblioteche, Bologna, Compositori, 2011. BI [Internet]. 2012 Jan. 1 [cited 2024 Nov. 24];1(1-2):213-5. Available from: https://bibliothecae.unibo.it/article/view/5654